Salam Gardening! Kata-kata itulah yang menjadi semangat  di setiap Selasa dan Kamis pagi  bagi anak-anak untuk mengawali kegiatan Gardening. Sebuah proses pembelajaran yang mengajarkan siswa bersosialisasi dengan lingkungan alam  yaitu tumbuhan (pertanian).

Gardening di Sekolah Islam Al Syukro Universal merupakan sebuah proses yang memandirikan siswa, untuk belajar dengan alam (how to learn social with nature), latihan/praktek (how to practice), dan melakukan sendiri (how to do by self). Dari ketiga proses inilah diharapkan seluruh siswa dapat menjadikan kegiatan gardening sebagai sesuatu yang sangat menyenangkan, dan menjadi daya tarik tersendiri dalam menambah pengetahuan baru dalam diri siswa. 

Adapun  manfaat kegiatan gardening adalah :

1. Mengajak siswa/i SDI Al Syukro Universal untuk mengenal lingkungan sekolah dan mengenal berbagai jenis tumbuhan yang ditanam di kebun sekolah dan sekitarnya.
2. Mengajak siswa/i SDI Al Syukro Universal untuk melakukan kegiatan jual-beli sebagai suatu proses pembelajaran yang menarik.
3. Memberikan nilai tambah bagi sekolah agar dikenal sebagai sekolah yang asri dan hijau dan mampu menumbuhkan kecintaan siswa/i untuk mengenal lingkungan sekolah dalam kegiatan berkebun.

Pembelajaran gardening di semester dua ini diharapkan menjadi kegiatan yang menarik siswa, dan memberikan nilai informasi tambahan bagi siswa untuk kehidupannya kelak. Pelaksanaanya dibagi dua kelompok. Untuk level kelas 1-3 dilaksanakan setiap hari Selasa, dan level kelas 4-5 dilaksanakan setiap hari Kamis.