Bekerjasama dengan Masyarakat Mandiri Yayasan Dompet Dhuafa dan Puskesmas Ciputat, Perguruan Islam Al Syukro Universal mengadakan pembinaan terhadap para pedagang Kantin Sekolah Islam Al Syukro. Kegiatan pembinaan yang diikuti oleh 10 pedagang Kantin itu diadakan hari Sabtu, 16 April 2016 di Ruang Serba Guna Sekolah Islam Al Syukro Ciputat.

Pembinaan terhadap para pedagang Kantin Sekolah diadakan rutin minimal setiap enam bulan sekali. Tujuannya adalah untuk memberikan kesadaran kepada para para pedagang akan pentingnya kebersihan makanan dan minuman yang dijual. Dengan demikian maka Kantin Sekolah wajib menyediakan dan menjual makanan dan minuman yang bersih, sehat dan aman bagi para siswa dan guru.

Pada pembinaan har Sabtu (16/4/2016), dr. Sindy Rahmatika dari UPT Puskesmas Ciputat – Dinas Kesehatan Kota Tangerang Selatan memberikan pelatihan tentang Higiene dan Sanitasi Makanan. dr. Sindy berpesan kepada para pedagang agar senantiasa menjaga kebersihan diri saat mengolah, menyiapkan dan menyajikan makanan atau minuman. Selain itu pedagang juga diminta untuk selalu menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) seperti celemek, masker dan sarung tangan.

Setelah selesai kegiatan, dr. Sindy Rahmatika memberikan Sertifikat Pelatihan kepada setiap pedagang dan memakaikan Alat Pelindung Diri (APD) secara simbolik kepada salah satu peserta. Penyeraan serifikat pelatihan disaksika oleh Manager Program Pendukung Perguran Islam Al Syukro Universal, Bapak Gunawan dan perwakilah darn Masyaramat Mandiri Dompet Dhuafa, Bapak Achyar. (MB)